问答库

无需规定ADI 值的食品添加剂有()。A 抗坏血酸B 异抗坏血酸C β-葫萝卜素D GMP

在小儿计划免疫中，以下哪项不属于基础免疫制品A．麻疹疫苗B．乙脑疫苗C．卡介苗D．脊髓灰质炎疫苗请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

多数鲜味剂在pH()时，鲜味最强。A 2~3B 4~5C 6~7D 8~10

鲜味剂的分子结构中碳原子数在()个时，鲜味最强。A 2~3B 4~6C 6~8D 8~10

食用香精的组成包括()。A 主香剂B 香精基C 稀释剂D 载体

下列物质中，属于护色助剂的有()。A 维生素EB L-抗坏血酸C L-抗坏血酸钠D 烟酰胺

火灾致人死亡的主要原因有毒气体中毒，如一氧化碳;缺氧、窒息;烧伤致死;吸入热气。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

着色剂色调条配的基本色是()。A 红、黄、绿B 红、橙、紫C 黄、灰、蓝D 黄、蓝、红

食品添加剂有哪些功效？并分别举例说明。

车站、区间的通风设备发生运行故障，造成功能失效属于()A 重大事故B 大事故C 一般事故D 事故苗子请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！