摘要：羊肚菌可以在阴凉处保存，温度不能太高，能保存一天。也可以置于冰箱冷冻室保存，可以存放一星期。还可以晾晒成干后装进塑料袋里保存。最推荐的是真空保...

羊肚菌可以在阴凉处保存，温度不能太高，能保存一天。也可以置于冰箱冷冻室保存，可以存放一星期。还可以晾晒成干后装进塑料袋里保存。最推荐的是真空保存，空气被抽走后，羊肚菌可以保存两个星期左右。