摘要：板鸭有点发霉洗净后不能吃，这是因为发霉的板鸭含有黄曲霉素，这种毒素无法用水彻底洗干净。黄曲霉素是一类致癌物，有很强的毒性与致癌性，其毒性比砒霜...

板鸭有点发霉洗净后不能吃，这是因为发霉的板鸭含有黄曲霉素，这种毒素无法用水彻底洗干净。黄曲霉素是一类致癌物，有很强的毒性与致癌性，其毒性比砒霜大68倍，对肝脏器官损害严重。