摘要：生抽可以直接吃。生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。生抽适宜凉拌菜，颜...

生抽可以直接吃。生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。生抽适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽。