摘要：地皮菜泡了一晚上还能食用。一般来说，只要地皮菜没有变质都是可以食用的，但随着浸泡时间的变长，食用口感会下降。一般用淘米水或淡盐水浸泡20分钟，然...

地皮菜泡了一晚上还能食用。一般来说，只要地皮菜没有变质都是可以食用的，但随着浸泡时间的变长，食用口感会下降。一般用淘米水或淡盐水浸泡20分钟，然后再用清水洗，这样就很容易洗干净。