A-A+ 用双缩脲法测定蛋白质浓度时需要在37℃水浴中反应30 min是因为（）。 2020-08-29 16:45:22 网课题库 阅读 次 问题详情 用双缩脲法测定蛋白质浓度时需要在37℃水浴中反应30 min是因为（）。 A．使蛋白质变性B．让蛋白质溶解性更大C．反应需要在一定的温度下进行D．让双缩脲反应发生完全 参考答案 E29．E。本题考查双缩脲法测定，双缩脲法是在碱性环境中进行。