A-A+ 用双缩脲法测定蛋白质浓度时需要在37度水浴中反应30 min是因为（）。 2020-08-29 16:29:32 网课题库 阅读 次 问题详情 用双缩脲法测定蛋白质浓度时需要在37度水浴中反应30 min是因为（）。 A．使蛋白质变性。B．让蛋白质溶解性更大。C．37度可以使反应进行更快。D．让双缩脲反应发生完全。 参考答案 E29．E。本题考查双缩脲法测定，双缩脲法是在碱性环境中进行。