摘要：先把笋切块，咸菜切段。起油锅放入笋块和咸菜段炒2分钟。然后放入水没过笋块炖煮，至少炖半小时，炖的时间越长越好吃。煮至水分半干时，放入鸡精翻炒均匀...

先把笋切块，咸菜切段。起油锅放入笋块和咸菜段炒2分钟。然后放入水没过笋块炖煮，至少炖半小时，炖的时间越长越好吃。煮至水分半干时，放入鸡精翻炒均匀即可。