摘要：奶酪和芝士是同一种食物，奶酪英文是Cheese，又音译为芝士和起司。在中文里酪的意思是指用动物的乳汁做成的半凝固食品或者是用果实做的糊状食品。奶酪的...

奶酪和芝士是同一种食物，奶酪英文是Cheese，又音译为芝士和起司。在中文里“酪”的意思是指用动物的乳汁做成的半凝固食品或者是用果实做的糊状食品。