摘要：西红柿放冰箱冷藏无害。不过放冰箱冷藏时间不宜过长、温度不宜过低，成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿...

西红柿放冰箱冷藏无害。不过放冰箱冷藏时间不宜过长、温度不宜过低，成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。