摘要：真空米肠如果是熟米肠只需要蒸15分钟即可，但生米肠至少要蒸1小时左右才能熟。米肠是香肠的一种，不建议下锅煮熟，因为煮的过程中会让香味和营养流失到水...

真空米肠如果是熟米肠只需要蒸15分钟即可，但生米肠至少要蒸1小时左右才能熟。米肠是香肠的一种，不建议下锅煮熟，因为煮的过程中会让香味和营养流失到水中，影响米肠的口感和味道，蒸熟是最佳选择。