摘要：榴莲有酒味有些情况是因为榴莲成熟较高，内含有大量的发酵糖，其在分解的过程中会产生少量酒味，如果确认过没有产生其他变质，这样的榴莲是可以吃的。榴...

榴莲有酒味有些情况是因为榴莲成熟较高，内含有大量的发酵糖，其在分解的过程中会产生少量酒味，如果确认过没有产生其他变质，这样的榴莲是可以吃的。

除此之外，榴莲还有一种情况也会产生酒味，同时散发一股比较臭的腐烂发酵味，夹杂着酸味，这样的榴莲表示已经腐烂了，榴莲肉里有可能已经开始滋生细菌，所以不建议再吃。