摘要：传说在康熙年间时，奈曼王偶然间吃了一次炖羊脊骨，脊骨形状酷似一只蝎子，就起名为羊蝎子，并且作为府上的食谱，后来就传到民间了。羊蝎子指的是羊身上...

传说在康熙年间时，奈曼王偶然间吃了一次炖羊脊骨，脊骨形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”，并且作为府上的食谱，后来就传到民间了。羊蝎子指的是羊身上口感极为鲜美的龙骨部位，也就是脊椎骨。