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为了使香肠有美好的色泽感官 表现出鲜艳的红色 可以用下列物质来完成的是【】A.硝酸钠B.胭脂

2022-08-14 14:06:29 问答库 阅读 203 次

问题详情

为了使香肠有美好的色泽感官,表现出鲜艳的红色,可以用下列物质来完成的是【】
A.硝酸钠
B.胭脂红
C.抗坏血酸
D.柠檬黄
E.淀粉

参考答案

参考答案:AB

考点:硝酸钠,香肠