A-A+ 啤酒酿造时 醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量？()A α—淀粉酶B β—淀粉酶 2022-08-12 05:01:30 问答库 阅读 194 次 问题详情 啤酒酿造时，醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量？()A、α—淀粉酶B、β—淀粉酶C、蛋白酶D、葡聚糖酶 参考答案 正确答案：B
