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啤酒生产中常加入下列哪种酶用来除去溶解氧和瓶颈氧 延长货架期______。 (A)木瓜蛋白

2022-08-11 23:26:41 问答库 阅读 192 次

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啤酒生产中常加入下列哪种酶用来除去溶解氧和瓶颈氧,延长货架期______。
(A)木瓜蛋白酶 (B)脂肪氧合酶 (C)过氧化物酶 (D)葡萄糖氧化酶

参考答案

D

考点:溶解氧,木瓜