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抗坏血酸和异抗坏血酸及其钠盐主要利用其氧化性 加速NO的形成 促进硝酸盐和亚硝酸盐的发色反应。(

2020-08-31 11:30:22 网课题库 阅读

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抗坏血酸和异抗坏血酸及其钠盐主要利用其氧化性,加速NO的形成,促进硝酸盐和亚硝酸盐的发色反应。()

参考答案

抗氧化剂;护色剂

考点:钠盐,硝酸盐,亚硝酸盐
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