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2 美拉德反应可以理解为()

2024-04-28 20:32:34 网课题库 阅读

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2、美拉德反应可以理解为()

A.氨基酸和糖类互相作用时发生的褐变反应

B.碳水化合物之间发生的反应

C.温度达到180度以上时产生的反应

D.咖啡豆颜色变黄时发生的反应

参考答案

正确

考点:拉德,反应
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