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在高档餐饮服务中，正式斟倒葡萄酒之前，应先将少量葡萄酒倒入（）。

A．第一主宾的杯中进行鉴定

B．第一主人的杯中进行鉴定（或由主人指定宾客杯中）

C．第二主人的杯中进行鉴定

D．第二主宾的杯中进行鉴定