参考答案

纵观古人品水的观点,泡茶用水讲究“清、活、轻、甘、冽”。 清:要求水质清澈透明,无沉淀物。 活:就是要求水源有流,不是静止的死水. 轻:清是用肉眼来辨别水中是否含有杂质,而轻是用器具来辨别。 甘:水含于口中有甜美感,无咸和苦味。 冽:是寒、冷的意思。水在口中使人有清凉之感。