A-A+ 酱油生产中制曲的目的是使米曲霉在曲料上生长 产生并积累需要的蛋白酶 淀粉酶等酶 2024-04-26 18:17:57 网课题库 阅读 次 问题详情 酱油生产中制曲的目的是使米曲霉在曲料上生长,产生并积累需要的蛋白酶、淀粉酶等酶 参考答案 正确