摘要：广西壮族自治区三月三歌圩节，福建妈祖节、沙县小吃文化节，湖南张家界白族火把节、湘西土家三过年，云南傣族泼水节、大理三月街、哈尼族长街宴，四川郫...

广西壮族自治区“三月三”歌圩节，福建“妈祖节”、沙县小吃文化节，湖南张家界“白族火把节”、湘西“土家三过年”，云南傣族“泼水节”、大理“三月街”、哈尼族长街宴，四川郫县“祭杜主”、四川康定“转山会”。

年糕，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，象征金银，寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望，是浙东地区过年的必备美食。

陕西羊肉泡馍，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，很受西安和西北地区人民喜爱。

普宁豆干，是潮汕地区的民俗小吃，用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品，外皮柔韧、内肉嫩滑。