摘要：湖州，地处太湖之滨，山清水秀，自古以来是江南的鱼米之乡。湖州美食众多，对于土生土长的湖州人来说，每一份熟悉的家乡菜肴和小吃点心，都能勾起心底那...

湖州，地处太湖之滨，山清水秀，自古以来是江南的鱼米之乡。湖州美食众多，对于土生土长的湖州人来说，每一份熟悉的家乡菜肴和小吃点心，都能勾起心底那段美好的童年记忆。那么湖州特色美食有哪些呢？

新市羊肉

1、新市羊肉：是湖州的一道传统美食，新市出产的羊肉味道非常醇厚，深受四方食客喜爱。

2、德清青虾：是湖州著名的特产美食，青虾肉质紧实，味道鲜甜可口。

3、钟管老鸭煲：是湖州的一道特色美食，老鸭肉质软烂味浓，汤汁浓鲜醇厚。

4、太湖四珍：是湖州的著名美食，主要包括：银鱼、白虾、梅鲚、太湖蟹等四种美食，四种美食样样经典，非常鲜美。

5、雷甸西瓜：是湖州的特产水果，雷甸出产的西瓜皮薄，瓜肉甘甜，汁水丰厚。

6、太湖鹅：是湖州出产的著名美食，优质的生长环境造就了太湖鹅的肉质十分鲜美，营养丰富。

7、长兴爆鳝丝：是湖州的一道传统名菜，鳝丝味道香鲜，口感脆酥，极其美味。

8、南浔双交面：是湖州的一道特色小吃，面条柔软爽滑，卤汁味道浓纯。