摘要：高，鸡翅的脂肪含量是整只鸡最高的，而且鸡翅的烹饪方法一般都是重油，一只鸡全翅的热量是150卡路里，含有一定的脂肪，纯蛋白质含量较高，属于高质量蛋白...

高，鸡翅的脂肪含量是整只鸡最高的，而且鸡翅的烹饪方法一般都是重油，一只鸡全翅的热量是150卡路里，含有一定的脂肪，纯蛋白质含量较高，属于高质量蛋白质。

鸡翅又名鸡翼，又分鸡膀、膀尖两种，鸡膀连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多，它的胶原蛋白含量丰富。