摘要：西红柿能和猪肉一起食用，西红柿含有番茄红素、有机酸、碳水化合物，猪肉含有蛋白质、脂肪，成分上并不相克。搭配在一起烹饪，西红柿的酸甜口感能提升猪...

西红柿能和猪肉一起食用，西红柿含有番茄红素、有机酸、碳水化合物，猪肉含有蛋白质、脂肪，成分上并不相克。搭配在一起烹饪，西红柿的酸甜口感能提升猪肉的风味，适量的食用能促进胃液的分泌，增强人的肠道功能。

西红柿中含有番茄红素、有机酸、碳水化合物、以及少量的蛋白质，猪肉含有蛋白质、脂肪、丰富的铁元素，从成分上来看并不相克，可以一起食用。

西红柿的口感酸甜，搭配在一起烹饪，西红柿可以提升猪肉的口感。适量的食用能促进胃液的分泌，增强人的肠道功能，还能促进新陈代谢，保护血管。

西红柿不宜与黄瓜一起食用，黄瓜中含有丰富的维生素C分解酶，一同食用会使西红柿中的维生素C遭到破坏。西红柿也不宜与地瓜一同食用，会得结石病。