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箢箕和簸箕的区别
摘要:都是竹制品。大小和形状稍微不一样。簸箕可以筛扬米糠,也可以用来晾晒东西:比如咸鱼、咸菜。也可以当厨具用,比如:广州沙河粉就是用圆簸箕慢慢摇成一...
都是竹制品。大小和形状稍微不一样。簸箕可以筛扬米糠,也可以用来晾晒东西:比如咸鱼、咸菜。也可以当厨具用,比如:广州沙河粉就是用圆簸箕慢慢摇成一大张,然后蒸出来的。
筲箕,器型与箢箕相似,但比箢箕深,容积比箢箕小,比斗大。在南方稻作食米文化区比较常见,主要用来淘米。北方可能比较少见。香港就有个地名叫做筲箕湾。
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