摘要：吃变质的食物的后果变质的食物里面通常会产生大量对人体危害极大的病菌，例如花生、大豆类的食物，变质之后会产生大量的黄曲霉素，这种毒素具有极强的致...

吃变质的食物的后果

变质的食物里面通常会产生大量对人体危害极大的病菌，例如花生、大豆类的食物，变质之后会产生大量的黄曲霉素，这种毒素具有极强的致癌性。变质的生鲜、鱼虾会产生大量胺、氨、硫化氢等有毒物质，会导致人体出现胸闷、呕吐、结膜充血等中毒症状。