摘要：厨师要戴高帽子的原因厨师带高帽子是为了防止在做菜的时候头发和头屑掉进菜里，保证了菜品的卫生。厨师的高低帽是用来划分厨师等级的一个标志，能够更好...

厨师要戴高帽子的原因

厨师带高帽子是为了防止在做菜的时候头发和头屑掉进菜里，保证了菜品的卫生。厨师的高低帽是用来划分厨师等级的一个标志，能够更好的对掌勺与学徒进行区分。厨师的高帽子成为了厨师职业的标志性代表，使厨师这个职业更突出。