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西米银耳羹的做法步骤是什么

更新:2025-07-16 教育问答 阅读

摘要:西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;而银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。因此西米银耳羹不但是美食,而是滋肾补身佳品。...

西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;而银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。因此西米银耳羹不但是美食,而是滋肾补身佳品。那么西米银耳羹的做法步骤是什么呢?

1、准备好食材。银耳提前泡发撕小朵备用。

西米银耳羹的做法步骤是什么

2、锅中烧开水,倒入西米。煮至西米有白芯,捞出沥干水分。

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3、银耳倒入饭煲,煮饭档煮开,保温档慢炖30分钟。加入冰糖。

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4、倒入西米,继续炖煮15分钟。

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5、加入枸杞子。

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