摘要：剩菜冷藏2天时，如果没有异味或其它异常现象，一般都可以继续吃。但是从冰箱取出冷藏的剩菜食用前，最好将剩菜重新加热，这样可以减少剩菜内的细菌。而平...

剩菜冷藏2天时，如果没有异味或其它异常现象，一般都可以继续吃。但是从冰箱取出冷藏的剩菜食用前，最好将剩菜重新加热，这样可以减少剩菜内的细菌。而平时保存剩菜不要反复加热和冷藏，否则剩菜很快会变质腐坏。

剩菜放入冰箱冷藏保存2天时，如果没有出现异味或其它异常的现象，一般都可以继续吃，但是需要注意剩菜冷藏保存的时间不能超过3天，否则很可能会滋生细菌。

剩菜放入冰箱冷藏保存再次取出食用前，建议把剩菜重新加热一遍，这样可以在一定程度上杀死剩菜内可能残留的细菌，以免食用后导致肠胃不适。

此外冷藏后的剩菜最好不要反复加热和冷藏，从冰箱取出来的剩菜最好不要再次放入冰箱冷藏。如果一次吃不了太多，可以适量从冰箱取出剩菜进行加热。