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蒸蒜蓉扇贝的流程怎么样
摘要：蒜蓉粉丝蒸扇贝，这道菜在饭店里卖的还真不便宜。其实自己在家做成本真的非常低。下面一起来看看蒸蒜蓉扇贝的流程怎么样。1、锅中放入适量的清水烧热，将...
蒜蓉粉丝蒸扇贝，这道菜在饭店里卖的还真不便宜。其实自己在家做成本真的非常低。下面一起来看看蒸蒜蓉扇贝的流程怎么样。
1、锅中放入适量的清水烧热，将绿豆粉丝放入热水中浸泡至发白，捞出来控干水分备用。
蒸蒜蓉扇贝的流程怎么样
2、扇贝用刷子将外壳充分刷洗干净。
蒸蒜蓉扇贝的流程怎么样
3、沿着扇贝的缝隙将小刀伸进去，贴着扇贝的内壁隔断扇贝柱，扇贝就能非常轻松的打开了。
4、将扇贝边缘的残渣用清水冲洗干净，将黑色的内脏去掉。
蒸蒜蓉扇贝的流程怎么样
5、将粉丝切成小段，铺在扇贝壳中，再将扇贝肉铺在粉丝上面。
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6、锅中放入适量的花生油，将蒜末放入锅中小火翻炒出香味，往锅中放入小半勺生抽，翻炒均匀。
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7、将炒好的蒜蓉淋在扇贝肉上。
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8、将盘子放入美的蒸烤箱自带的蒸盘中，蒸盘放入美的蒸烤箱中层。将净水盒注入足量的纯净水，选择营养蒸煮菜单中的F-5蒜蓉鲜虾食谱，按+-键调整时间为8分钟。