摘要：豆浆的配方有黄豆、白糖、水，挑选优质黄豆浸泡12小时，按照比例加水放入豆浆机中即可。豆浆为我国传统的饮品，据传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明的...

豆浆的配方有黄豆、白糖、水，挑选优质黄豆浸泡12小时，按照比例加水放入豆浆机中即可。豆浆为我国传统的饮品，据传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明的，其营养价值含量高，是一种健康的饮品。

制作的材料不同，豆浆是用黄豆浸泡水后研磨煮开而成，豆汁是用绿豆渣发酵制作而成。

颜色不同，由于制作原料和方式不同，其呈现的颜色也不同，豆浆呈现淡黄色，豆汁的颜色是灰绿色。

味道不同，豆浆味道带有黄豆的清香，味道醇厚香甜，豆汁的味道是甜中带着一股酸臭，很多人不习惯这个味道。