摘要：可以在水中加盐然后烧开，将粽子放入再煮半个小时，熄火后再浸泡两个小时再取出，如果不想再重新煮一次那也可在吃粽子时蘸一下配料，想要更咸的话就蘸酱...

可以在水中加盐然后烧开，将粽子放入再煮半个小时，熄火后再浸泡两个小时再取出，如果不想再重新煮一次那也可在吃粽子时蘸一下配料，想要更咸的话就蘸酱油。

淡盐的熟粽子再煮一次时，也可以在水里加酱油一起煮，这样也可以让粽子变得更咸，而且更加美味。

在煮粽子时应该在锅盖上放重物，防止粽子在水沸腾时飞出锅外，精心烹制过的粽子口感会更好。

粽子中的糯米升糖指数较高，食用后血糖会大幅度升高，不利于控制血糖，因此糖尿病人不宜多吃粽子。