摘要：买来的干龙须菜需要泡发10到20分钟的时间，不然的话干龙须菜是不能食用的。然后在做龙须菜的时候，最好可以用热水焯一下。这样可以清洁出干龙须菜残留的...

买来的干龙须菜需要泡发10到20分钟的时间，不然的话干龙须菜是不能食用的。然后在做龙须菜的时候，最好可以用热水焯一下。这样可以清洁出干龙须菜残留的化肥和一些农药成分。

在做龙须菜的时候，最好可以用热水焯一下。 因为于龙须菜上面的会残留一些农药化合物，还有一些化肥物质，如果清洗不干净，将这些杂质吃进肚子里，从而会影响身体健康。

此外，用热水焯过的干龙须菜之后，吃起来口感也会更加的清爽。