摘要：蟹棒是模拟蟹肉制作的蟹味鱼糕，不含蟹腿肉，用各种海鱼和淡水鱼的鱼糜混合加工的产物。蟹棒是一种高蛋白、低脂肪的加工海洋食品，营养结构合理，可以煮...

蟹棒是模拟蟹肉制作的蟹味鱼糕，不含蟹腿肉，用各种海鱼和淡水鱼的鱼糜混合加工的产物。蟹棒是一种高蛋白、低脂肪的加工海洋食品，营养结构合理，可以煮炸烤煎，有多种烹饪方式，深受国内外消费者的喜爱。