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油炸蝗虫的做法步骤是什么
摘要：蝗虫，也就是在生活中俗称的蚂蚱，具有丰富的营养物质，由于其脂肪和胆固醇都比较低，从而成为很多人的理想食品。油炸蝗虫是比较著名的食用方法，那么油...
蝗虫，也就是在生活中俗称的蚂蚱，具有丰富的营养物质，由于其脂肪和胆固醇都比较低，从而成为很多人的理想食品。油炸蝗虫是比较著名的食用方法，那么油炸蝗虫的做法步骤是什么呢？
1、锅里倒适量清水，大火烧开，放入少许料酒。
油炸蝗虫的做法步骤是什么
2、放入适量处理干净的蚂蚱，快速捞起，冷水过凉，控干水分，备用。
油炸蝗虫的做法步骤是什么
3、另起锅放适量食用油，油温升至五成热，倒入焯过水的蚂蚱。
油炸蝗虫的做法步骤是什么
4、中火煎炸至蚂蚱外表金黄酥脆，捞出控干油分。
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5、撒上适量孜然粉、辣椒粉、盐，翻拌均匀就可以了。