摘要：烤肠大多都是添加了色素、防腐剂的肉糜类食品，会加重肝脏的负担，且烤肠中含有大量的亚硝酸盐，会增加胃癌的发生率。烤肠中的盐分也很高，对高血压的人...

烤肠大多都是添加了色素、防腐剂的肉糜类食品，会加重肝脏的负担，且烤肠中含有大量的亚硝酸盐，会增加胃癌的发生率。烤肠中的盐分也很高，对高血压的人群也非常不利。