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清炒苦瓜需要焯水吗
摘要：我们都知道，苦瓜有很多种吃法：凉拌苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉、豉汁苦瓜等。那么清炒苦瓜需要焯水吗？下面一起来了解。清炒苦瓜需要焯水吗 1...
我们都知道，苦瓜有很多种吃法：凉拌苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉、豉汁苦瓜等。那么清炒苦瓜需要焯水吗？下面一起来了解。
清炒苦瓜需要焯水吗
1、不需要焯水，具体做法如下：
2、第一步把准备好的苦瓜切开后用盐搓一搓。
清炒苦瓜需要焯水吗
3、用清水冲掉盐，降低苦味。
清炒苦瓜需要焯水吗
4、下油放蒜头，使用铲子炒香。
清炒苦瓜需要焯水吗
5、放入苦瓜炒。
清炒苦瓜需要焯水吗
6、炒到差不多就放盐。
清炒苦瓜需要焯水吗
7、放盐后炒一下盛出，完成。