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营养师要选什么科目分别多少分及格

更新:2025-08-13 职业教育 阅读

摘要:营养师考试科目包括了基础知识、技能知识这两个科目。两科满分都是100分,按照试卷60%成绩划分,各科合格分数均为60分。营养师资格证考试科目共2门。基础...

营养师考试科目包括了基础知识、技能知识这两个科目。两科满分都是100分,按照试卷60%成绩划分,各科合格分数均为60分。

营养师资格证考试科目共2门。

基础知识:其中包括了医学基础、营养学基础、食物学基础、食品加工基础等等,基础知识的考核主要是以营养学为中心,饱和营养学之外的各种基础知识和内容。

技能知识:其中包括了膳食指导、食品营养与评价、人体营养状况的测定和评价等等。这个科目主要是以专业的技能为主,需要考生运用自己所学习到的专业理论和专业技能,充分发挥自己的潜力,并且做出准确的分析。这个科目的考核主要是以一些案例情景题为主。

1、《理论知识》科目,总分为100分,成绩达到60分为合格,考试时长90分钟,试卷包括单项选择题、多项选择题,考试内容包括医学基础、营养学基础、食物营养基础、食品卫生基础、相关法律法规等;

2、《技能考核》科目,总分为100分,成绩达到60分为合格,考试时长60分钟,考试包括单选题、案例题、论述题、模拟操作题,考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。

营养师证书的含金量是非常高的,它可以为营养师们增加职业竞争力,提高素质就业率。同时,持有营养师证书也有助于建立专业形象,提高个人信誉度。在全国范围内,营养师证书的认可度很高,具有很高的权威性。此外,持有营养师证书的人还可以享受相应的国家福利待遇,这表明营养师证书对于从事营养师行业的人来说是非常有价值的。

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