摘要：浓硫酸具有脱水性，因此蔗糖先脱去水变成：CC12H22O11=浓硫酸=12C+11H2O。然后C再和浓硫酸发生氧化还原反应C+2H2SO4(浓)=(加热)CO2↑+2SO2↑+2H2O。实验...

浓硫酸具有脱水性，因此蔗糖先脱去水变成：CC₁₂H₂₂O₁₁=浓硫酸=12C+11H₂O。然后C再和浓硫酸发生氧化还原反应C+2H₂SO₄(浓)=(加热)CO₂↑+2SO₂↑+2H₂O。实验时就会闻到刺激性气味，还有产生的白雾主要是水。