摘要：鸡蛋在零下10度会冻坏，鸡蛋长时间放置在低温的环境下会导致其中的营养物质发生变化，鸡蛋应该放置在冰箱冷藏区，温度保持在2到5度之间，即可将鸡蛋保存4...

鸡蛋在零下10度会冻坏，鸡蛋长时间放置在低温的环境下会导致其中的营养物质发生变化，鸡蛋应该放置在冰箱冷藏区，温度保持在2到5度之间，即可将鸡蛋保存40天左右的时间，另外鸡蛋存放时避免和含有异味的食物放置在一起。