摘要：营养师证书考试涉及两门科目，分别是理论知识和技能考核。考试方式通常采用闭卷笔试或机考，考试时间为90分钟。只有理论知识考试和技能考核两项鉴定成绩...

营养师证书考试涉及两门科目，分别是理论知识和技能考核。考试方式通常采用闭卷笔试或机考，考试时间为90分钟。只有理论知识考试和技能考核两项鉴定成绩均在60分以上，才能取得公共营养师证书。

《理论知识》科目考核内容包括医学基础、营养学基础、人群营养、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食应也能够指导与疾病预防。考试形式为判断题、单选题和多项选择题。

《专业技能》科目考核内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预。考试形式为计算题、简答题、案例分析题。

公共营养师鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。其中，二级公共营养师还须进行综合评审。

公共营养师考试通过率很高，据非官方数据显示，通过率在95%左右。通过公共营养师考试可以获得证书，证明具备从事公共营养师相关岗位的资格。公共营养师的职责包括膳食调查和评价、营养状况测定和评价、营养膳食指导和评估、营养管理和营养干预等工作。持有证书的公共营养师可以通过实习或继续教育学习等方式来不断提高自己的专业技能和竞争力。