摘要：不能吃。尽管月饼中添加了防腐剂，也是密封状态，但它只能减慢细菌和其他微生物的繁殖，并不能完全抑制，即使月饼有外包装，但内部月饼也是可能会变质的...

不能吃。尽管月饼中添加了防腐剂，也是密封状态，但它只能减慢细菌和其他微生物的繁殖，并不能完全抑制，即使月饼有外包装，但内部月饼也是可能会变质的，月饼的保质期一旦过，就意味着没有安全保证了。

1、保质期

一般月饼分为两类，包装月饼和自制月饼，包装月饼含某些食品添加剂，保质期一般为2-3个月;自制月饼不含任何食品添加剂，保质期约为10-15天。

2、过期月饼

密封包装的过期月饼可能味道上没有异样，但是内部可能已经发生变质，吃了可能引起食物中毒的现象，建议不要食用，

3、过期月饼的利用

可以做肥料，过期月饼中含有大量的油、糖等物质，拌入土壤中能被细菌分解成有机物质，成为有机土壤。