摘要：456钱虾指小龙虾的重量。一般小龙虾以钱作为重量单位，一两是十钱并且等于50克，一钱为5克，数字越大代表小龙虾体积越大。个头大的小龙虾外壳坚硬，肉质...

456钱虾指小龙虾的重量。一般小龙虾以钱作为重量单位，一两是十钱并且等于50克，一钱为5克，数字越大代表小龙虾体积越大。个头大的小龙虾外壳坚硬，肉质稍老，口感略低。建议选择6-8钱的小龙虾较为适宜。

龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下的物种通称，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。

龙虾头胸部较粗大，外壳坚硬，腹部短小，一般体长在20-40厘米之间部分无螯，腹肢可后天演变成螯。