摘要：馕可以做菜，比如：馕包肉、馕炒烤肉、馕包大盘鸡，也可以直接烤着吃，也可以炸着吃，还可以泡奶茶、配西瓜等等。馕是新疆的传统美食，是一种用小麦面或...

馕可以做菜，比如：馕包肉、馕炒烤肉、馕包大盘鸡，也可以直接烤着吃，也可以炸着吃，还可以泡奶茶、配西瓜等等。馕是新疆的传统美食，是一种用小麦面或玉米面烤制的面饼。

馕也可以做披萨的饼坯，香酥的烤馕可以搭配不同口味的水果、蔬菜、肉类等。

馕是以面粉为主要原材料，不放碱而放少许盐制作而成的面制品，一般是圆形或椭圆形的。

据史料记载，馕在我国新疆的历史悠久，至今已有两千多年历史。