摘要：有多种方法首先，可以将大蒜头掰成独立的蒜瓣。 蒜瓣用手掰去外层的纸皮，然后用刀切去根部，最后手撕或剁碎即可。 其次，可以用压蒜器。 先将大蒜头的外...

有多种方法首先，可以将大蒜头掰成独立的蒜瓣。

蒜瓣用手掰去外层的纸皮，然后用刀切去根部，最后手撕或剁碎即可。

其次，可以用压蒜器。

先将大蒜头的外层纸皮去掉，然后将整个蒜头放在压蒜器上，用力压下，压碎后即可。

最后，可以用刀。

将大蒜头的外层纸皮去掉后，先切成蒜末，也可以切成小丁，然后用刀锋锐的最上部将切好的蒜瓣按壓成泥，这样就完成手剥大蒜的过程了。

无论是哪种方法，一定要注意安全，不要伤到自己的手指。

手剥大蒜时，由于大蒜皮较薄，容易粘在手上，剥起来很不方便。以下是一些手剥大蒜的手工技巧：

1. 利用刀背：将大蒜用刀背压扁，再用刀背轻轻敲打，这样大蒜就会裂开，皮也会松动，便于剥离。

2. 利用微波炉：将大蒜放入微波炉中加热10-15秒，取出后用手轻轻一挤就能剥开。

3. 用碗或罐子：将大蒜放入碗或罐子中，盖上盖子，用力摇晃数秒，这样大蒜皮就会松动，容易剥离。

4. 用水冲洗：将大蒜放在水龙头下用水冲洗，这样大蒜皮也容易剥离。

5. 直接压扁：将大蒜用手掌轻轻压扁，皮就会松动，容易剥离

1.

剥大蒜不但费时费力，还很伤手。

2.

将大蒜放入塑料瓶中，然后连摇10分钟。

3.

倒入温水后静置5分钟，待大蒜皮泡发，轻松地剥掉大蒜皮即可。

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