摘要：车厘子表面有油不是蜡。车厘子的表面又厚又光滑，看起来很亮，像打蜡一样。由于其表皮紧实，水分不易挥发，自然保存效果好，不是打蜡、打蜡的过程，而是...

车厘子表面有油不是蜡。车厘子的表面又厚又光滑，看起来很亮，像打蜡一样。由于其表皮紧实，水分不易挥发，自然保存效果好，不是打蜡、打蜡的过程，而是会损伤其果肉，容易变得柔软、破损和腐烂。

新鲜车厘子表面十分的饱满有光泽，看起来油油的，这其实是因为车厘子的表面有一层天然的果蜡。

这层果蜡是车厘子自然形成的，像苹果也会自己生成果蜡，果蜡能够减少车厘子水分的流失，也能抑制细菌的滋生，对车厘子能起到一定的保护作用。

车厘子本身会释放出一种蜡，这种蜡是天然的，可以食用。然而，很多人认为车厘子是人为打蜡的。事实上，车厘子表面的一层油是车厘子自然分泌的一层植物蜡，使车厘子更耐贮藏，对人体无害。