摘要：在大米没有发生霉变的情况下，白色像蛆的米虫可以吃。但一般人接受不了，因此很少会有人吃。米虫的虫卵在粮食还在地里时就存在，或者在装大米的容器里，...

在大米没有发生霉变的情况下，白色像蛆的米虫可以吃。但一般人接受不了，因此很少会有人吃。米虫的虫卵在粮食还在地里时就存在，或者在装大米的容器里，当室内温度和湿度适宜时，虫卵会吸附大米的水分而孵化出米虫。

大米刚出现米虫的时候，可以使用筛虫、冷冻、熏杀的方法进行灭虫。

用筛子把大米过筛一遍后，将大米放在阴凉通风的地方晾晒，可以有效消灭米虫。

将生有少量米虫的大米密封，放在冰箱的冷冻室，冷冻48个小时左右，可以有效消灭米虫。