摘要：临近保质期的食品是可以吃的，临期只是表示食物的保存时间快要到了保质期，但是目前还没有过期，其生产商家和销售厂家还是要对该食品的安全负责任的，如...

临近保质期的食品是可以吃的，临期只是表示食物的保存时间快要到了保质期，但是目前还没有过期，其生产商家和销售厂家还是要对该食品的安全负责任的，如果时间已经超过保质期，那么就不要购买或者食用了。

1、可以吃

快过期但是还没有过期的食品是可以吃的，这种食品的保存时间只是比较接近其最终的保质期限，但在目前仍然属于可食用的时间内，商家还是要对食品的安全 卫生负责的。

2、过期不吃

临期的食品可以继续吃，但是已经过了保质期的食品就不能吃了，尤其是海鲜、肉类、蛋糕甜点等等，这些食物放置的时间过长以后是非常容易滋生细菌，导致变质腐败的，因此这类打折的食品要谨慎购买。

3、仍能食用

大多数的食品过了保质期以后不能继续食用，但是罐头制品的食物刚过期几天的时间内也是可以适量食用的，它们经过了超高温的加热杀菌，且保存方法非常严格，一般而言是可以继续吃的。