摘要：蒸包子面发酵的好坏就意味着来年的收成，发酵的越好将会预示着来年的日子越红火。发面的发意喻发财、发家，蒸象征蒸蒸日上。因为包子的造型都是圆圆的，...

蒸包子面发酵的好坏就意味着来年的收成，发酵的越好将会预示着来年的日子越红火。“发面”的“发”意喻“发财”、“发家”，“蒸”象征“蒸蒸日上”。因为包子的造型都是圆圆的，象征着团团圆圆。